Local: Região Centro
Tipo de oferta: Full-time
Horário: 9h às 18h, segunda a sexta (1 fim de semana trabalhado por mês)

Funções

• Coordenação e Supervisão das equipas
• Planear e distribuir as tarefas diárias da equipa de manutenção
• Garantir o cumprimento dos prazos e padrões de qualidade nas intervenções
• Acompanhar o trabalho da equipa e fornecer apoio técnico quando necessário.
• Manutenção Técnica
• Executar ou supervisionar manutenção preventiva e corretiva em sistemas elétricos, hidráulicos, climatização, carpintaria, entre outros.
• Fomentar um ambiente de trabalho colaborativo e responsável.
• Monitorizar o estado dos equipamentos e infraestruturas, identificando necessidades de reparação.
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança, saúde e ambiente em todas as intervenções.
• Garantir a organização e limpeza da área de trabalho e dos equipamentos.

Gestão e Reporte

• Manter registos detalhados das intervenções realizadas.
• Reportar progressos, problemas e necessidades ao Diretor de Manutenção.
• Apoiar na gestão de fornecedores e técnicos externos.

Requisitos

• Experiência comprovada como Técnico(a) / Supervisor(a) de Manutenção
• Conhecimento de línguas estrangeiras (Inglês – fator preferencial)
• Proatividade e cordialidade
• Responsabilidade
• Espírito de liderança
• Boa capacidade de comunicação
• Carta de condução
• Disponibilidade para deslocar-se na região Centro: Lisboa, Sintra, Costa da Caparica, Ericeira e Peniche;

Endereço para candidatura: you@wotels.com

Junta-te à WOTELS — Onde Trabalhar é Viver Experiências!

Na WOTELS, acreditamos que a hotelaria é muito mais do que um quarto limpo e um check-in simpático — é também criar experiências autênticas e memoráveis. Somos um grupo 100% português, descontraído e inovador, com presença em vários pontos do país, desde Lisboa ao Porto, passando por Águeda, Peniche, Ericeira, Sintra, Costa da Caparica e Algarve. Operamos hostels e hotéis, desde o citadino ao rural, com uma identidade única, sempre focados em proporcionar momentos genuínos a quem nos visita — e a quem conosco trabalha.

Mais do que um grupo hoteleiro, somos uma equipa que preza por boa energia, espírito de equipa, criatividade e vontade de crescer. Valorizamos pessoas com atitude positiva, vontade de fazer a diferença e, acima de tudo, que gostem de pessoas.

Se procuras um novo desafio profissional, num grupo hoteleiro com oportunidades de evolução e onde cada dia é diferente do anterior — bem-vindo à WOTELS.

Função: Cozinheiro de 1ª

Zona: WOT Pateira de Fermentelos, Águeda

REQUISITOS:

• Formação técnico-profissional em Cozinha ou equivalente (preferencial).
• Conhecimentos sólidos de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Domínio de várias técnicas de confeção (grelhar, saltear, assar, etc.).
• Noções de gestão de stock e fichas técnicas.
• Sentido de organização e orientação para soluções.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa.
• Rigor, atenção ao detalhe e paixão pela gastronomia.
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Experiência comprovada na função (3 anos ou mais).
• Experiência valorizada em hotelaria e restauração.
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

FUNÇÕES A DESEMPENHAR:

• Planear, preparar e confecionar pratos da carta e do menu diário, semanal e buffet
• Executar diferentes técnicas de confeção (grelhar, saltear, assar, entre outras).
• Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos.
• Organização e Controlo de Stock
• Realizar mise en place e organizar os ingredientes necessários ao serviço.
• Controlar stocks e efetuar requisições ao economato.
• Zelar pela correta conservação e rotação de produtos alimentares.
• Normas e Qualidade
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Controlar prazos de validade e condições de armazenamento.
• Manter a cozinha e equipamentos limpos e organizados.
• Colaboração e Gestão
• Colaborar na elaboração de ementas e sugestões do Chefe de Cozinha.
• Participar na formação de novos elementos da equipa.
• Substituir o Chefe de Cozinha nas suas ausências, quando aplicável.
• Disponibilidade para horários rotativos/repartidos, incluindo fins de semana e feriados

Endereço para candidatura: you@wotels.com